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ワタシの好きなものブログ
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4月から新しく洋菓子のお勉強を始めました。
今以上にもっと、もっと、いい物を作っていきたい!
もっともっと知りたい・・・と色々思いながら、
学校ではないので、製菓免許は取得出来ませんが
今の自分には合ってる勉強方法だと思います!
じっくりがんばってきます!
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パパちゃんのお友達が注文してくれました。
結婚記念日のケーキ。
シンプルなベイクドチーズケーキ。。。
これはまだ試作で、もう1台違うモノが
先ほど焼きあがったところ・・・
とりあえず冷やしてから試食してみて、
どっちがいいか決めます。
「milieu」のケーキのひとつにしようかと
思ってます。
基本は3種類から選んでもらえて、
 生クリームのケーキ
 ガトーショコラ
 チーズケーキの3つです。




ここのところ、いいお天気で、本当にうれしい!
サクラも咲いて、春だな~
ピクニックとか行くのもイイかも・・・
明日、チビタとお花見でも行こうかなー




少しずつ、出来ることからはじめたいと思い、
(お店とかではありませんが、)
バースデーケーキの販売を始めました。
まずは、身内から、、、お友達から、、、
アナタとワタシの真ん中に、
このケーキがあればいいな。 と思って、
「milieu」 (ミリュー)と付けました。

まだまだ夢には遠いですが、
今、自分に出来るコトを少しずつ。
第一歩、、、がんばっていきたいです。



  少しずつ咲き始めた「さくら」
  キレイないろだな。。。
  こうして見てると、
  なんだか桜貝って本当にサクラの色そっくり!
  春いろ。。。かわいい♪



  この日は本当にいいお天気で、お弁当を持って、
  外で3人で食べました。



  ほとんどはまだつぼみ。
  この写真では見えずらいけど、
  以前冬に撮った写真とは明らかに違って
  つぼみがとても大きく育っておりました。
  植物は温度や変化に敏感なんだなぁ。。。と
  見習いたい所です。

3/29(SUT)の献立
今日は母が来てくれた!
トンカツ+温焼ナス+お味噌汁


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1975/08/01
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2005年に結婚・今はパパちゃんと2006年生まれの男の子と2009年産まれの女の子の4人暮らし。。ステキな暮らしができるように、がんばってます!
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